SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE YOGUR
- 12 jul 2015
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Ingredientes
4 Solomillos de cerdo
2 Cebollas
4 Yogures naturales
Aceite
Sal
Perejil o cebollino picado
Elaboración
Sellamos los solomillos en una sartén y los reservamos. Cortar las cebollas y dorar hasta que queden bien sofreídas.
A continuación añadir los yogures y cocinar durante 4-5 minutos aproximadamente. Pasar por la batidora hasta que quede una salsa muy muy fina y suave.
Poner los solomillos en una cazuela y añadir la salsa por encima y darle un hervor para que se terminen de cocinar los solomillos para terminar, servir y decorar con perejil picado o cebollín.
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